2022年11月1日（火）：初日
新しい文章スタート。なんとなく聞き取れて意味も分かるんだけど、ディクテーション後に答え合わせすると違ってたりビミョーな感じ。全然「聞き取れた！」っていう感覚なし。
Döner Kebab: ein deutsch-türkisches Gericht
Der Döner Kebab wurde zwar nicht in Deutschland erfunden, sondern in der Türkei, aber seit dieses Gericht von türkischen Migranten in den 1970er Jahren nach Berlin gebracht wurde, entwickelte es sich zu einem beliebtesten Imbisse Deutschlands. So gab es im Jahr 2011 deutschlandweit 16000 Dönerbuden, die einen Umsatz von 3.5 Milliarden Euro erwirtschafteten und etwa 60000 Leute beschäftigen. Inzwischen gibt es sogar eine Döner-Messe in Berlin, die DÖGA.
Das von einem Grillspieß abgeschnittene und in einem Fladenbrot servierte Fleisch mit Salat hat seit seiner Einführung in Deutschland auch einige Veränderungen erlebt, die aus einem türkischen, ein deutsch-türkisches Gericht gemacht haben. So ist die Salatmischung eine andere als in der Türkei und auch die Saucenauswahl orientiert sich mehr am deutschen Geschmack. Den Döner, wie das Gericht oft genannt wird, serviert man in Deutschland häufig mit Pommes Frites und nicht wie in der Türkei mit Reis.
Quizletに入れた単語：
- die Bude -- stall, stand
- die Milliarde -- billion
- erwirtschaften -- to generate
- der Umsatz -- sales
2022年11月7日（月）：終了
シャドーイングとディクテーションを繰り返して終了。
